کارآموزی چرخه گوشت-sidaa

کارآموزی چرخه گوشت

دانلود کارآموزی چرخه گوشت با کیفیت عالی , کارآموزی چرخه گوشت قابل ویرایش , کارآموزی چرخه گوشت

کارآموزی چرخه گوشتکارآموزی چرخه گوشت در حجم 47 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با فهرست موضوعات زیر:

فهرست مطالب ؛

فصل اول:
فر
آورده هاي گوشتي 5

1-1 وضعيت استاندارد و موارد مرتبط 7

1-2 موارد مصرف و كاربرد 7

1-3 كالا هاي جايگزين 8

فصل دوم:
اهميت استراتژيكي كالا در دنياي امروز

2-1 دلايل عمده عدم دسترسي به ظرفيت اسمي را ميتوان به
موارد زير اشاره نمود 9

2-2 بررسي اجمالي تكنولوژي و روش هاي توليد و عرضه محصول در
كشور و مقايسه آن با ديگر كشور ها 9

2-3 آماده سازي مواد اوليه 11

2-4 فرمولاسيون و اختلاط مواد اوليه 11

2-5 پر كردن يا بسته بندي

2-6 دود دادن

2-7 پختن .14

2-8 انجماد همبرگر

2-9 گيوتين 15

2-10 چرخ گوشت 16

2-11 آسياب

2-12 كاتر 17

2-13 دستگاه استخوان گيري

2-14 دستگاه پر كردن فراورده هاي گوشتي .20

2-15 دستگاه تانك پخت

2-16 دستگاه اتاق پخت دود .21

2-17 دستگاه بسته بندي خلاء22

2-18 دستگاه همبرگر زن.22

2-19 تجهيزات رفع آلودگي 23

2-20 تأسيسات سردخانه

2-21 تعيين نقاط قوت و ضعف تكنولوژي
مرسوم .24

2-22 بررسي و تآمين حداقل اقتصادي26

2-23 بررسي نوع و ميزان مواد اوليه .27

فصل سوم: معرفي كارخانه 27

3-1 عنوان واحد توليدي.27

3-2 تاريخچه كارخانه 28

3-3 مواد اوليه .28

3-4 توضيح مواد اوليه .29

3-5 فرايند توليد محصول 34

3-6 موارد درج شده روي محصول .37

3-7 وسائل آزمايشگاه .37

3-8 آزمون ها شيميايي و ميكروبي 38

3-9 منو چارت خط توليد كارخانه 44

3-10 مواد اوليه اصلي 45

فصل چهارم: مواد
اوليه گوشتي 45

4-1چربي و روغن

4-2 آب و يخ

4-3 پركننده ها 47

4-4 آرد گندم 47

پشتیبانی در صورت داشتن هر گونه مشکل در دانلود فایل 09214087336  لطفا اول پیامک بدید بعد تماس  اولین فرصت جواب میدیم

کسب درآمد با آپلود فایل  افزایش فروش با تولید محتوا

پکیج کارآموزی چرخه گوشت , سایت کارآموزی چرخه گوشت , کارآموزی چرخه گوشت pdf , کارآموزی چرخه گوشت 

دانلود تحقیق و پاورپوینت

فروشگاه فایل

خرید کاندوم خاردار